• 344019, г. Ростов-на-Дону, Нахичевань, ул. 14-я линия, дом 45, оф. 7 (не является пунктом самовывоза).
  • samogonwave@gmail.com
ПН-ПТ: 9:00-20:00
СБ-ВС: 9:00-16:00

Ваша корзина пуста!

Коптильни для домашнего копчения купить

Коптильни для копчения в домашних условиях: открыт новый раздел в интернет-магазине Чистая волна

Мы рады сообщить об открытии раздела с пищевым оборудованием, предназначенным для консервации мяса рыбы и самых разнообразных деликатесов методом холодного копчения. Для того чтобы приобрести современную коптильню или дымогенератор для копчения посетителю нашего сайта достаточно перейти по ссылке, изучить имеющийся ассортимент и выбрать подходящую по характеристикам модель электрической бытовой коптильни с компрессором и другими необходимыми модулями.

Коптильня для домашнего холодного копчения с коптильным шкафомЭлектрические установки, генерирующие дым из специально заготовленной древесной щепы – это и есть домашние коптильни холодного копчения, отличающиеся надежностью, функциональностью и эстетичным внешним видом.

Людям издавна известно, что процесс холодного копчения при обычных условиях занимает очень много времени. Нередко, для того чтобы произошла качественная консервация продукта, а также, для того чтобы он приобрел улучшенные вкусовые качества, его необходимо подвергать холодному копчению на протяжении нескольких суток. Современная домашняя коптильня решает эту задачу гораздо быстрее: благодаря ей время копчения можно сократить до нескольких часов (в зависимости от особенностей того или иного рецепта, а также от массы и характеристик обрабатываемых продуктов).

Особенности и преимущества бытовых коптилен

Все оборудование, предназначенное для холодного копчения продуктов и представленное в нашем интернет-магазине, изготовлено из пищевой нержавеющей стали, которая рекомендована к применению в различных отраслях пищевой промышленности. Представленный материал устойчив против окисления и образования ржавчины, благодаря чему коптильни для домашнего копчения даже при высоких температурах не выделяют вредных химических соединений, которые во время работы могли бы попасть на поверхность обрабатываемых продуктов.

Самодельный деревянный шкаф для бытовой домашней коптильниДомашние дымогенераторы и электрокоптильни подключаются непосредственно к коптильным камерам (к самодельным или к покупным), которые должны обладать объемом, соответствующим производительности рабочего агрегата. Это позволяет за одну закладку обработать большое количество продуктов, не отвлекаясь при этом на обслуживание и контроль над рабочими процессами, протекающими во внутреннем пространстве дымогенератора.

Технологичная коптильня холодного копчения в домашних условиях работает полностью в автоматическом режиме. Все что требуется от оператора, занимающегося консервацией и копчением продуктов – это заполнить коптильный шкаф, заправить специальную камеру деревянной щепой, активировать нагревательные элементы и запустить процесс обработки продуктов питания.

Теперь перечислим ключевые преимущества, которые в перспективе получает человек, решивший купить домашнюю коптильню для самостоятельного применения:

  • сокращение времени, которое требуется на обработку консервируемых продуктов;
  • защиту от попадания канцерогенных примесей в состав продуктов питания, которые выделяются в процессе работы дымогенераторов, не оборудованных уловителями смол и образующегося конденсата;
  • комплексную противопожарную защиту, обусловленную полностью безопасной конструкцией оборудования.

В состав бытовых коптилен, представленных на страницах нашего сайта, входят следующие узлы и агрегаты:

  • терморегуляторы;
  • компрессоры;
  • дымогенераторы;
  • электрические подставки и трубопроводы для подачи дыма в коптильные шкафы.

В качестве коптильных емкостей можно использовать специальные шкафы, которые также имеются у нас в продаже, или же самодельные приспособления, которые можно изготовить своими силами из безопасных подручных материалов (например, из древесины).

Итак, если ваши интересы заключаются в том, чтобы коптильни или дымогенераторы для домашнего копчения купить, перейдите по ссылке, после чего попадете в соответствующий раздел нашего интернет-магазина.

  • Коптильни для домашнего копчения купить

Рекомендуемые товары

Дымогенератор Merkel

Дымогенератор Merkel

Дымогенератор Меркель (MERKEL) для холодного копчения с уловителем конденсата и древесных смол Ес..

4490р.

Коптильня Suomi

Коптильня Suomi

Бытовая коптильня для домашнего копчения Суоми Если ваши кулинарные потребности не ограничива..

6900р.

Коптильня Bravo New

Коптильня Bravo New

Домашняя коптильня Браво New – безошибочное решение для домашнего копчения Предлагаем вашему вним..

4990р.

Теги: коптильни, домашняя коптильня, бытовые коптильни, для холодного копчения