• Ростов-на-Дону, 14-я линия 45 (не является пунктом самовывоза)
  • samogonwave@gmail.com
ПН-ПТ: 9:00-17:00
СБ-ВС: 9:00-14:00

Ваша корзина пуста!

Шартрез: набор для настаивания

Шартрез: набор для настаивания
Есть в наличии 145 145р. Нашли дешевле?
Наличие: Есть в наличии
Модель: Ликер Шартрез набор для настаивания
Скидки постоянным клиентам!
Гарантия качества на все товары магазина!
Выгодные условия доставки по всей Российской Федерации!

Травы и специи для приготовления настойки Шартрез: старинный ликер в домашних условиях

Представляем вашему вниманию готовые наборы ингредиентов для приготовления французского травяного ликера, который известен людям на протяжении более чем четырех веков. Его популярность обусловлена не только уникальными вкусовыми качествами, но и целебными свойствами. Все вместе вызывает небывалый интерес к напитку и побуждает создавать ликер Шартрез в домашних условиях, то есть, своими руками.

Общее представление о ликере Шартрез

Представленный напиток изобретался как эликсир, способный продлевать жизнь и улучшать здоровье людей, его употребляющих. Отнюдь не сразу он стал десертным алкогольным напитком, однако, учитывая то, какие содержит Шартрез травы и специи, это было неизбежно. Сегодня во всем мире его почитают именно за удивительный вкус и аромат, и это вполне обосновано. Дело в том, что со временем рецепт ликера совершенствовался. Это позволило свести на нет аромат лекарственных трав, оставив в составе только те ингредиенты, которые позволили наслаждаться отменной вкусовой палитрой непосредственно после приема пищи.

Как и большинство французских алкогольных напитков, впоследствии завоевавших популярность, домашний ликер шартрез придумали служители церкви – монахи. Но это сегодня данный ликер стал домашним. А изначально его производили внушительными объемами, используя для этого большие дубовые бочки. Технология была примерно следующей:

  1. Растительное сырье, используемое для приготовления ликера, проходило первичную мацерацию (вымачивание в алкогольной основе), что позволяло насытить ликер лечебными компонентами, не прибегая к нагреву или кипячению.
  2. После мацерации в настойку вводился сахарный сироп или же альпийский мед (что существенно улучшало ее вкусовые и лечебные качества).
  3. На следующем этапе Шартрез настаивался в дубовых бочках.
  4. На заключительной стадии ликер было принято доводить до нужной крепости, которая соответствовала 40%...69%.

Ликер Шартрез: ингредиенты для настаивания в домашних условияхВ настоящее время известно несколько разновидностей означенного ликера. Между собой они отличаются даже по визуальным признакам. Известен ликер зеленый, желтый, а также желтый с красноватыми оттенками, рецепт которого максимально приближен к исходному варианту. Последнюю модификацию можно приготовить, используя наборы для настаивания самогона, представленные на данной странице нашего интернет-магазина. Конечный продукт обладает очень оригинальным вкусом, а употреблять его предпочтительно в охлажденном виде, используя для этого небольшие ликерные рюмочки.

Оригинальный букет изысканных ароматов будет открываться вам постепенно: вначале вы почувствуете легкую горчинку полыни, затем освежающий привкус мяты… Изысканным ароматом пряностей будет сопровождаться послевкусие, и такой порядок сделает употребление ликера шартрез незабываемым.

Шартрез в домашних условиях: рецепт

Для начала подготавливаем крепкую алкогольную основу. Это может быть домашний самогон двойной перегонки, водка или же спирт. Затем производим настаивание в следующем порядке:

  1. Содержимое пакета заливается одним литром алкогольной основы.
  2. После этого настой тщательно перемешивается и убирается в темное место.
  3. Исходные ингредиенты настаиваются на алкоголе в течение двух недель (в это время емкость с настойкой необходимо периодически встряхивать).
  4. По-прошествии двух недель настой фильтруется, после чего в него вносится сахар (в количестве 150-ти грамм).
  5. После вышеперечисленных манипуляций ликер должен еще отдохнуть примерно в течение двух недель. После этого он полностью готов к употреблению.

Теперь вы знаете, как сделать ликер Шартрез в домашних условиях, используя для этого самый простой, но надежный способ. В помощь вам будут наши наборы для настаивания, которые уже успели завоевать достаточно высокую популярность.

В состав набора входят следующие ингредиенты: декстроза, кусочки сухого яблока, апельсиновая цедра, корень дягиля, мята перечная, полынь горькая, иссоп, корица, корень солодки, кардамон, гвоздика.

Чтобы сэкономить на доставке товаров из категории "Травы и специи" почтой РФ, вы можете оплатить покупку предварительно. Для этого в процессе оформления заказа (перед оплатой выбранных товаров) необходимо выбрать следующие пункты:

•    Способы доставки – по предоплате (банковские карты, электронные деньги) – 280 руб.
•    Способы оплаты – Единая касса (банковские карты, электронные деньги).

Смотрите фото ниже:



Выбрав соответствующие пункты и нажав кнопку «оформить заказ», вы попадете на сайт платежной системы, где сможете выбрать наиболее удобный для себя способ оплаты (банковской картой или электронными деньгами). Перед тем как произвести оплату, дождитесь звонка от нашего менеджера. Это необходимо для подтверждения наличия товара на складе и возможности доставки в Ваш регион. После подтверждения менеджер отправит Вам письмо со ссылкой для оплаты заказа.

Внимание! Во время оформления заказа с покупателя взимается дополнительная плата - 280 рублей. Эти деньги идут на оплату услуг почты РФ и наш магазин при всем желании не может удалить их из статьи расходов. Оформляя заказ по предоплате вы получаете экономию в размере - 80 руб., которые в противном случае будут взысканы с покупателя при оплате наложенного платежа.

Задать интересующие вопросы и ознакомиться с условиями доставки товара наложенным платежом (без предоплаты) вы можете, позвонив по бесплатному номеру: 8-800-511-66-39


Написать отзыв

Рекомендуемые товары