Дрожжи Double Snake Vodka турбо

Турбо-дрожжи Дабл Снейк Водка на 25 литров браги (70 гр)

Представляем вашему вниманию довольно интересную разновидность английских дрожжей, ориентированных на производство Водки в домашних условиях. Забудьте о сивушных маслах и прочих неприятно пахнущих соединениях, если для производства браги вами используются дрожжи Дабл Снейк Водка, которые относятся к категории турбо дрожжей. Они одинаково хорошо перерабатывают и декстрозу, и сахар, и охмеленные солодовые экстракты, произведенные на основе пшеничного солода.

Наличие фермента глютомилазы, способного качественно осахаривать крахмалсодержащее сырье, и присутствие специально выведенных дрожжевых штаммов, способствующих сбраживанию сырья с минимальным образованием побочных примесей, гарантируют получение конечного продукта с уникальными органолептическими характеристиками. Недаром данная серия названа Дабл Снейк Водка, ведь именно для производства этого традиционного напитка настоящие дрожжи и предназначены.

Состав и инструкция по применению Double Snake серии Vodka

Помимо дрожжевых микроорганизмов, а также глютомилазы в состав продукта входят соли и минералы, обогащенные витаминами и обеспечивающие максимально чистое и быстрое брожение. Качество дрожжей, выпущенных ведущим производителем турбо дрожжей для самогона в Европе, всегда остается на самом высоком уровне. Если хотите получить быструю и крепкую брагу, которая осветляется без применения дополнительных ингредиентов, попробуйте, хотя бы раз, остановить свой выбор на дрожжах из Великобритании серии «Водка».

Коротко перечислим их ключевые преимущества:

• улучшенные органолептические характеристики конечного продукта, который по всем параметрам больше напоминает не самогон, а качественную водку;
  
• наличие ферментов и микроэлементов, способствующих быстрому превращению декстринов в легко сбраживаемую глюкозу;
  
• мягкий (практически нежный) аромат и полное отсутствие неприятных запахов;
  
• гарантия предсказуемого результата, обусловленная истинным британским качеством.
  

Что касается сырья для приготовления браги на дрожжах Double Snake Vodka: в этом плане потребителю доступно сразу несколько вариантов:

1. Можно использовать пачку дрожжей, 6 кг сахара и 21 литр воды.
   
2. Также подойдет 6 кг декстрозы, которая является более качественным заменителем сахара (она разводится в таком же количестве воды, как и сахар).
   
3. Для получения продукта с максимальным качеством следует использовать 4,5 кг сахара и неохмеленного солодового экстракта (подойдет – пшеничный).
   

Последовательность приготовления

Изначально в ферментер заливается 21 литр воды, имеющей температуру 35 °С. Учитывая, что брожение будет протекать довольно интенсивно, бродильная емкость должна иметь объем не менее 30-ти литров. Затем в емкости растворяются исходные ингредиенты: сахар, декстроза и солодовый экстракт (смотрите выше).

Содержимое пакетика Double Snake turbo Vodka высыпается в ферментер в самую последнюю очередь. После этого будущая брага тщательно перемешивается. В процессе загрузки дрожжей необходимо следить за тем, чтобы в бродильной емкости не образовывались комочки.

В процессе брожения температура бродильной емкости должна поддерживаться в пределах: 18°…22°С. Нельзя допускать повышения температуры выше 30°С, иначе дрожжи погибнут.

Через 5…7 дней брага будет готова, а концентрация спирта в ней достигнет 15%.
Перед тем как купить турбо дрожжи Дабл Снейк Водка ознакомьтесь, пожалуйста, со сроком годности продукта. Он указан рядом с его ценой.