• Ростов-на-Дону, 14-я линия 45 (не является пунктом самовывоза)
  • samogonwave@gmail.com
ПН-ПТ: 9:00-17:00
СБ-ВС: 9:00-14:00

Ваша корзина пуста!

Дрожжи ангел инстантные сухие

Дрожжи ангел инстантные сухие
Есть в наличии 60 60р. Нашли дешевле?
Наличие: Есть в наличии
Модель: Универсальные инстантные дрожжи Ангел. Годность до 20.11.2020 г.
Скидки постоянным клиентам!
Гарантия качества на все товары магазина!
Выгодные условия доставки по всей Российской Федерации!

Дрожжи Angel для приготовления сахарной браги: инстантные, сухие

Сухие инстантные дрожжи для браги AngelСуществует особая разновидность дрожжей, которые практически универсальны: подходят и для кулинарии (для выпечки мучных изделий), и для приготовления напитков. Это продукт от успевшего заслужить популярность китайского производителя – инстантные дрожжи Ангел, которые одновременно дешевы, эффективны и отличаются поразительной жизнестойкостью.

Дрожжи Angel инстантные и их особенности

Благодаря универсальности и своим основным характеристикам, представленный дрожжевой штамм уже успел завоевать огромную популярность. И это притом, что на рынке он появился сравнительно недавно. Особенно популярен он в кругах винокуров средней руки (которые не гонятся за скоростью, но всегда предпочитают качество). Дело в том, что сухие инстантные дрожжи Ангел по скорости брожения, несомненно, уступают турбо дрожжам. Тем не менее, при оптимальных условиях работают они на порядок быстрее, чем обычные хлебопекарные дрожжи. Так, если увеличить концентрацию дрожжей в браге, то продукт вполне может созреть за неделю, а то и раньше (за 5 дней). Но к разговору о правильных пропорциях мы еще вернемся.

Еще обращает на себя внимание тот факт, что в отличие от классических хлебопекарных штаммов инстантные дрожжи Ангел для браги способны перерабатывать весь сахар практически без остатка. Что это значит? Это значит, что из исходного количества сахара можно получить максимально возможное количество спирта на выходе. Как это достигается? А возможно такое благодаря тому, что если обычные хлебопекарные дрожжи погибают, как только процентное содержание спирта в браге приближается к 9%, то дрожжи Angel выживают и при 12% и при 14%.

Способность выживать и работать даже при высоких концентрациях этанола в браге – это качество, благодаря которому люди знающие всегда стремятся купить спиртовые дрожжи для самогона или браги. Спиртовые дрожжи – это эталон современного винокурения, а продукт, представленный вашему вниманию, можно смело отнести именно в этот разряд (хоть и называют эти дрожжи инстантными).

Инструкция по применению сухих инстантных дрожжей Angel

Оптимально дрожжевой штамм, представленный вашему вниманию на данной странице нашего интернет-магазина, подходит для приготовления сахарных дистиллятов. Для зерновой браги лучше использовать специальные ферментированные Кодзи Ангел, которые также практически всегда есть у нас в наличии. Процедура приготовления сахарной браги проста, ведь, по сути, Angel даже не нуждаются в предварительной активации.

Итак, размешиваем 5…6 килограмм сахара в небольшом количестве горячей воды (примерно 5…10 литров). После полного растворения разбавляем полученный сироп холодной водой, чтобы суммарно получилось 25 – 30 литров бродильного сусла комнатной температуры (23°…28°С).

В полученный раствор высыпаем дрожжи Ангел инстантные 100 грамм, устанавливаем гидрозатвор и начинаем наблюдать за процессом. Судя по отзывам, брожение протекает весьма эффективно и начинает затихать примерно на пятые сутки. В обычных условиях брага созревает за одну – две недели. Если исходные пропорции дрожжей увеличить, то можно добиться более впечатляющих результатов. Тогда брага созреет менее чем за неделю.

Если вы желаете купить дрожжи Ангел инстантные, наш интернет-магазин всегда к вашим услугам. Оформить заказ у нас проще простого, а если у вас возникнут какие-либо трудности или вопросы, вы всегда можете связаться с нашими представителями.

Написать отзыв

Рекомендуемые товары