Кубики дубовые сильный обжиг

Сильный обжиг и насыщенный вкус карамели – кубики из кавказского дуба скальной породы (60 гр. на 10 - 15 литров)

Карамель, фрукты и шоколад – ах, как же уместно ароматы всего вышеперечисленного способны дополнить вкус крепкого домашнего алкоголя... Благородство, изысканность и неповторимость придают они продуктам домашнего винокурения, а достичь такого эффекта можно различными способами. Самый простой из них заключается в следующем: необходимо взять дубовые кубики сильной обжарки, высыпать их в емкость с крепким алкоголем, и выдержать их в напитке несколько месяцев (1 – 4 месяца). Внимание! Продукция не требует дополнительной подготовки перед использованием.

Какой эффект дают дубовые кубики сильного обжига

Все мы знаем, что чудес на свете не бывает. Тем не менее, для приготовления полноценного коньяка или виски с ароматами карамели и шоколада в домашних условиях вовсе необязательно приобретать дорогостоящий дубовый бочонок. Также нет смысла бегать в поисках разнообразных ароматизаторов и заменителей, вкус и запах которых сделает продукт максимально близким к органолептическим характеристикам благородного коньяка. Быстрее и с не менее выраженным эффектом достичь поставленной цели помогут дубовые кубики, претерпевшие сильный обжиг и предварительную длительную сушку при натуральных атмосферных условиях. Что это дает? Это позволяет получить сырье для производства элитного домашнего алкоголя, соответствующего самому взыскательному спросу:

• древесина, выдержанная при оптимальных атмосферных условиях, лишается избыточного содержания дубильных веществ, что позволяет применять кубики в соответствии с их предназначением, но без дополнительной подготовки;
  
• натуральные дубовые кубики сильной обжарки, купить которые вы можете в нашем интернет-магазине, гарантированно подарят вашим напиткам аромат карамели, шоколада и тончайшие нотки ванили;
  
• такое сырье просто незаменимо для тех, кто качество и экономию предпочитает необоснованным тратам на сомнительные и дорогостоящие аксессуары (речь идет о бочонках и других средствах, предназначенных для настаивания алкоголя).
  

В некоторых случаях кубики заменяются фруктовой или дубовой щепой для настаивания самогона, такой вариант требует меньше времени на настаивание напитка. Однако применение кубиков гарантирует наличие определенных преимуществ для того, кто решил именно их использовать в приготовлении домашнего коньяка:

• кубики можно и даже нужно использовать повторно (в некоторых случаях именно повторное применение гарантирует получение напитка с идеальным вкусом и ароматом);
  
• кубики можно использовать для настаивания вина и для настаивания более крепких напитков, причем в первую очередь на них настаивается более слабый алкоголь (со щепой или чипсами провернуть такой фокус у вас вряд ли получится);
  
• если вы знаете, как правильно использовать дубовые кубики сильной обжарки, благородный алкогольный напиток созреет у вас быстрее, чем в дубовой бочке, что для некоторых винокуров имеет большое значение.
  

Несколько слов об использовании кубиков сильной обжарки

Скажем сразу: степень обжига не имеет абсолютно никакого значения, если рассуждать о технологии настаивания домашнего алкоголя на дубовых кубиках. Так как же правильно использовать дубовые кубики сильного обжига в домашних условиях? Учитывая, что данный материал полностью подготовлен к настаиванию, то есть в дополнительном вымачивании он не нуждается, все, что нас должно интересовать – это пропорции и время выдержки.

Что касается пропорций: одна упаковка сырья рассчитана на 10 литров крепкого алкоголя. Период настаивания при этом может быть разным. Все зависит от ваших предпочтений. Контролировать «спелость» напитка можно уже после одного месяца выдержки. При необходимости этот период растягивается до 4-х месяцев. В этом плане у каждого винокура имеется огромное поле для экспериментов, поэтому покупка дубовых кубиков сильного обжига вас ни в коем случае не разочарует.