Немецкий ликер Анизет набор специй

Немецкий ликер на травах и самогоне рецепт приготовления (до 3-х литров)

Предлагаем вашему вниманию набор трав и специй для приготовления уникального и утонченного немецкого ликера, в основу которого можно заложить как самогон, так и обычный пищевой спирт. Независимо о того, что именно вы предпочтете в качестве исходного сырья, немецкий ликер на травах, выдержанный достаточно времени для того, чтобы впитать в себя аромат многочисленных специй, любому откроет свой изысканный вкус и аромат.

Итак, ликер Anisette – довольно популярный алкогольный напиток, жителям современной Европы известный как ликер с анисовым ароматом. Секреты его приготовления, а также состав и соотношение ингредиентов, на основе которых принято производить данный напиток, давно перестали быть тайной в узких и избранных кругах. Поэтому мы рады представить вашему вниманию набор для настойки самогона, который каждому желающему позволит в домашних условиях приготовить желанный напиток. По-сути это будет настоящий анисовый ликер, по своему составу полностью приближенный к оригинальному рецепту.

Семь уникальных растений и пикантных приправ, каждая из которых оптимально сочетается с утонченной свежестью средиземноморского напитка, дополняет немецкий ликер Анизет благородством и шармом одновременно.

Несколько слов об основных ингредиентах, которые входят в состав набора

Преимущества и особенности основных компонентов перечислим последовательно:

1. Анис – основной компонент ликера и популярная средиземноморская пряность. Анис издавна славится своим устойчивым ароматом и антиоксидантными свойствами. Если в составе ароматических смесей анис идеально подходит для того, чтобы приносить в дом свежесть и изысканный аромат, то при добавлении пряности в немецкий травяной ликер он вызывает бодрость, прилив сил, а также способствует крепкому и здоровому сну у того, кто его употребляет.
   
2. Фенхель – удивительное по своим свойствам растение, внешне напоминающее обыкновенный укроп. По своим ароматическим свойствам он отдаленно напоминает запах аниса, обладая при этом более сладковатыми оттенками. Что же касается лекарственного эффекта: в качестве антисептического и спазмолитического средства его приписывают даже младенцам.
   
3. Корень солодки – трудно найти у этого растения какое-либо целебное свойство, которым бы оно ни обладало. Аромат, изысканный вкус и способность стимулировать деятельность всех систем организма – вот те качества, которые получает немецкий ликер на самогоне благодаря этому, на первый взгляд, простому, но в то же время удивительному по своим свойствам ингредиенту.
   
4. Гвоздика, кориандр, корень ириса – все это дарит напитку целую гамму ароматов, награждая его характерным и изысканным вкусом.
   

Рецепт приготовления ликера

В приготовлении ликера на основе готового набора специй и трав нет буквально ничего сложного. С этим процессом справится как искушенный винокур, так и начинающий самогонщик. Итак:

1. Содержимое упаковки необходимо залить одним литром самогона (полученного после двойной перегонки) или таким же количеством спирта (крепостью 70°).
   
2. Смесь самогона и специй убираем в темное и прохладное место, где ее следует хранить в течение 5-ти дней, периодически встряхивая.
   
3. По-прошествии указанного периода рецепт немецкого ликера предписывает профильтровать настойку и разбавить ее сахарным сиропом (приготовленным из 300 грамм сахара и 800 мл воды).
   

Теперь напиток должен несколько дней отдохнуть. Дайте ему хотя бы недельку, но знайте, чем дольше ликер простоит нетронутым, тем более стойким, богатым и сбалансированным будет его аромат.
После приготовления настойку можно разбавлять по вкусу количеством алкоголя до 3-х литров.