• Ростов-на-Дону, 14-я линия 45 (не является пунктом самовывоза)
  • samogonwave@gmail.com
ПН-ПТ: 9:00-20:00
СБ-ВС: 9:00-16:00

Ваша корзина пуста!

Набор для старки из самогона

Набор для старки из самогона
Есть в наличии 145 145р. Нашли дешевле?
Наличие: Есть в наличии
Модель: Набор приправ для приготовления старки
Скидки постоянным клиентам!
Гарантия качества на все товары магазина!
Выгодные условия доставки по всей Российской Федерации!

Набор для старки из самогона и рецепт приготовления в домашних условиях

Набор для приготовления старки из самогона в домашних условиях.Почитателям крепкого спиртного наверняка известен такой напиток, как «Старка». Речь идет не о торговой марке, продукция которой известна потребителям как обыкновенная водка, лишенная всяких  добавок, специй и по вкусу ничем не отличающаяся от сотен других марок водки. Речь идет о таком напитке, как домашняя старка из самогона, представляющая собой нечто среднее между вином и водкой. В наиболее правильном исполнении это будет алкогольный напиток из ржаной браги, имеющий светло-коричневый оттенок, особый аромат и горьковатый привкус.

Если наборы специй, а также травы для настаивания самогона не являются для вас чем-то неприемлемым, приготовить старку, по своим вкусоароматическим характеристикам ничем не отличающуюся от оригинального напитка, вам не составит труда. Но о рецепте приготовления мы поговорим чуть позже. Для начала – немного предыстории для тех, кто абсолютно ничего не знает о старке.

Старка: польские традиции начала 15-го века

Этот крепкий напиток, приятный на вкус и быстро «ударяющий» в голову, появился на территории современных Литвы и Польши где-то в начале 15-го столетия нашей эры. Изначально это была старка из самогона, употреблять которую очень любила тогдашняя знать. Старка была неизменным атрибутом громких праздничных застолий, посвященных политическим событиям или, к примеру, рождению наследника, появившегося в какой-либо знатной семье.

Чуть позже старка из самогона в домашних условиях начала готовиться на территории близлежащих государств. А на территории современной России она приобрела популярность лишь во времена Советского Союза. Тогда же была освоена промышленная технология производства старки, которую в СССР стали называть «Советским Виски». Отчасти это название себя оправдывает, ведь определенное сходство (в плане вкуса и аромата) у этих двух напитков, все же, присутствует.

Классическая технология производства напитка предполагает осуществление двойной перегонки ржаной браги. После перегонки напиток разливается по дубовым емкостям и прячется в прохладные подвалы. Таким способом старка в домашних условиях из самогона, конечно же, не готовится, ведь на ее полное вызревание должно отводиться не мене десяти лет. Возможно, именно этим объясняется тот факт, что сразу после появления данного напитка употребление старки было привилегией исключительно знатных сословий. А чего стоит приготовление зернового сусла (будь то сусло из ржаных зерен, из ячменных злаков или из любой другой похожей культуры)… Зерновая брага всегда отличалась сложностью в приготовлении, поэтому и стали люди задумываться о том, как сделать старку из самогона, не заморачиваясь приготовлением зернового затора.

Пусть не сразу, но верное решение было найдено. Конечно, люди не стали отказываться от двойной перегонки продукта и от хранения его в дубовых бочках (хотя, второе условие сегодня не является обязательным). Они просто добавили в самогон все недостающее. Добавление необходимых специй и других вкусоароматических  ингредиентов позволяет получить в домашних условиях напиток максимально приближенный к оригиналу. А учитывая, что выдержка в 10 лет – срок для современного самогонщика неприемлемый, этот технологический момент можно и вовсе не брать во внимание.

Рецепт старки из самогона в домашних условиях из пакетика трав и специй

Самостоятельный поиск необходимых ингредиентов для старки – дело хлопотное и не у всех на него есть время. Поэтому рассмотрим последовательность приготовления напитка с помощью уже готовых наборов:

  1. Содержимое пакетика заливается одним литром крепкого алкоголя (самогона, водки или спирта, разбавленного до крепости 40%);
  2. Будущая настойка тщательно перемешивается и убирается в темное и прохладное место (здесь емкость с настойкой хранится примерно 2 – 3 недели). В процессе настаивания продукт необходимо периодически встряхивать.
  3. Через указанный период готовая настойка фильтруется, после чего, будучи уже отфильтрованной, оставляется в прохладном месте еще на 5 – 10 дней.

Таким образом набор старки из самогона позволяет быстро и без особых хлопот получить натуральный напиток, полностью готовый к употреблению. Попробуйте сами – не пожалеете!

В состав набора входят следующие ингредиенты: лимонная цедра, кора дуба, декстроза, кофейные зерна, ванилин, мускатный орех.

Набор рассчитан а приготовление одного литра старки.

Написать отзыв

Рекомендуемые товары