Коньяк по латгальски набор специй
Коньяк по латгальски набор специй
Наличие: Есть в наличии
Модель: Набор трав и специй Коньяк по латгальски
Модель: Набор трав и специй Коньяк по латгальски
Скидки постоянным клиентам!
Гарантия качества на все товары магазина!
Выгодные условия доставки по всей Российской Федерации!
Набор для приготовления латгальского коньяка из самогона в домашних условиях (до 3-х литров)
Как известно, респектабельность и солидность самогона кроется не в самом его определении, а в выборе правильного рецепта для приготовления и настаивания продукта. Сегодня мы расскажем вам, как можно приготовить коньяк по латгальски из самогона быстро и без особых хлопот.Немного информации о самом напитке
Латгальский коньяк – это уникальный алкогольный напиток, известный, если не на весь мир, то, по крайней мере – на всю современную Европу. Родом он из Латвии, точнее сказать – из латвийского региона – Латгалии. Местные винокуры изобрели рецепт своего коньяка в эпоху процветания самогоноварения, и произошло это, когда готовые наборы для настаивания самогона еще не вошли в моду. Тем не менее, без специй и трав, аромат и привкус которых заложен в классический букет напитка, при его создании не обошлось.
Основное преимущество латгальского коньяка заключается в рецепте напитка. Точнее в его бесхитростности и простоте. Он не требует сверхдлительного настаивания, его приготовление не предусматривает соблюдения особых режимов (температурных или еще каких-либо). Все что вам понадобится – это специи для коньяка по Латгальски и чистый домашний самогон двойной перегонки. Кстати, о самогоне: учитывая, что именно этот напиток лег в основу классического рецепта, лучшего ингредиента для приготовления латгальского коньяка не найти в целом свете. А если брать во внимание, что готовая настойка не уступает другим разновидностям коньяка ни по вкусовым, ни по физико-химическим характеристикам, экспериментировать с рецептом напитка можно бесконечно. При этом не следует опасаться того, что своеобразный привкус домашнего самогона отрицательно скажется на вкусовых качествах коньяка. Ведь набор коньяк по латгальски откорректирует вкусовую палитру и всегда задаст ей правильное направление.Истоки культуры изготовления и традиций употребления латгальского коньяка уходят своими корнями в далекое прошлое. Пращуры современных латвийцев, проживавшие на территории Латгалии, гнали домашний самогон и всеми силами старались добиться его совершенства. Ими были проведены сотни экспериментов, нацеленных на то, чтобы добиться оптимального вкуса и убрать из него резкий запах домашнего алкоголя. И прежде чем на свет появился лучший рецепт латгальского коньяка, были испробованы различные вкусовые добавки и всевозможные технологии приготовления напитка.
Возможно, коньяк по латгальски стал коньяком именно после того, как в него научились добавлять дубовую щепу в правильном соотношении. Возможно – после того, как местные традиции были признаны на официальном уровне и напиток, из обычного самогона, превратился в бренд местного (а впоследствии и европейского) масштаба. Так или иначе, у каждого из вас сегодня есть возможность проверить на собственном опыте рецепт, испытанный поколениями и успевший неоднократно продемонстрировать на практике устойчивый и неизменно достойный результат.
Как приготовить латгальский коньяк из самогона в домашних условиях, используя готовый набор специй и трав
Последовательность приготовления напитка предельно проста. Она потребует от вас минимум стараний и немножечко терпения. Все остальное в него уже вложили разработчики натурального состава. Итак:
- Первый этап приготовления настойки заключается в приготовлении сахарного сиропа. Три столовых ложки сахара разбавляются тремястами миллилитрами чистой воды, после чего сироп готовится на медленном огне до полного растворения сахара.
- Содержимое упаковки со специями растворяется в одном литре домашнего самогона (двойной перегонки) или в таком же количестве спирта (крепость алкоголя должна равняться 50°).
- Предварительно остуженный сахарный сироп добавляется в емкость со специями и самогоном.
- Коньяк настаивается в течение трех недель в темном и прохладном месте. В процессе настаивания сосуд с напитком периодически необходимо встряхивать.
После приготовления настойку можно разбавлять по вкусу количеством алкоголя до 3-х литров.
В состав набора входят следующие травы и специи: щепа дубовая, гвоздика, мускатный орех, кориандр, ванилин.
| Характеристики | |
| Вес | 6 гр. |
| Дополнительная информация | |
| Дополнительные сведения: | Из одной упаковки специй можно приготовить более 1 литра латгальского коньяка. |
