Жатецкий хмель Saazer 50 г.

Настоящий гранулированный жатецкий хмель из чешской республики марки Saazer 50 грамм.

Гранулированный продукт, произведенный в соответствии с передовыми технологиями, выращенный в экологически чистых районах Европы и расфасованный в герметичные вакуумные упаковки – все это жатецкий хмель, который широко используется в производстве светлого эля и давно завоевал популярность в среде людей, увлекающихся пивоварением в домашних условиях.

Продукт придает пенному напитку изысканный и благородный аромат, который отличается тонкими цветочными, земляничными и травянистыми оттенками. Несмотря на то, что количество альфа-кислот, которые содержит в своем составе хмель гранулированный жатецкий, весьма ограничено, его вполне можно использовать с целью придания дополнительной горечи напитку. Что многие пивовары, а также производители пива, которые занимаются приготовлением данного напитка в промышленных масштабах, делают вполне успешно.

Представляем вашему вниманию основные характеристики продукта:

• процентное содержание альфа-кислот – 3%...6%;
  
• процентное содержание бета-кислот – 4,5%...8%;
  
• ключевое предназначение – добавление в пиво с целью придания напитку дополнительной горечи, вкуса и особого аромата;
  
• подходит для приготовления следующих сортов пенного напитка: Light Lager, Pilsner, Belgian-Style Ale, Pale Ale и др.;
  
• может заменяться аналогами: Kazbek, Sterling, Amethyst, Polish Lublin, Spalt.
  

Хмель жатецкий: описание и особенности применения

Изначально продукт ориентирован на то, чтобы его можно было использовать в различных стадиях охмеления пенного напитка. По этой причине следует различать несколько способов его применения. Рассмотрим каждый из них боле подробно.

Использование  продукта для придания хмелевой горечи

Такой эффект достигается путем кипячения сырья. В частности, хмель жатецкий Saazer кипятится на протяжении одного часа. Данный способ подготовки подходит для производства пива из натурального зернового солода, либо для пивоварения на основе неохмеленных экстрактов, изготовленных из натурального солода в промышленных условиях.

Придание напитку натурального хмелевого вкуса

Достичь неповторимого вкуса с нотками натурального хмеля можно, добавив продукт в сусло примерно за четверть часа до окончания кипячения. Такой вариант применения является поистине универсальным. Его можно взять на заметку, независимо от того, какой именно способ вы избрали для приготовления хмельного напитка, какой именно сорт пива производится вами в настоящий момент, а также какая пивоварня имеется в вашем распоряжении.

Придание напитку натурального хмелевого аромата

Наделить домашнее пиво неповторимым хмелевым ароматом можно, если внести в сусло чешский жатецкий хмель за 5 минут до окончания кипячения продукта. Такой способ ароматизации также является универсальным, подходит для разнообразных сортов пива и может применяться на практике, независимо от того, какая пивоварня используется в вашем домашнем хозяйстве.

Как мы уже упоминали, представленный продукт имеет надежную вакуумную упаковку. Поэтому, если вы решили купить жатецкий хмель, то можете быть полностью уверенны в его качестве, сохранности, а также в соответствии срока годности реальным значениям. Срок годности продукта указан возле стоимости товара (вверху страницы).