Оформить заказ: info@samogon-wave.ru

Декстроза для смягчения самогона

Сравнить
Артикул: 24b16fede9a6 Категория:

20 

Декстроза в порошке для смягчения и облагораживания самогона: инструкция и пропорции

Сфера бытового самогоноварения – неограниченное пространство для экспериментов: эксперименты, связанные с ароматизацией и очисткой, опыты по смягчению вкуса и по улучшению органолептических характеристик напитка. Достаточно новым способом облагораживания крепкого домашнего алкоголя является смягчение самогона декстрозой для придания напитку более качественных вкусовых характеристик. У нас вы можете купить декстрозу для использования в бытовом винокурении (для этого мы предлагаем удобную фасовку и приемлемые цены), также мы расскажем вам о пропорциях и о том, как смягчать самогон декстрозой правильно.

Что такое декстроза и почему самогонщики относятся к ней более лояльно, чем к сахару

Декстроза является моносахаридным соединением. По-сути, это та же самая глюкоза (у этих веществ абсолютно одинаковая химическая формула), только пространственная ориентация атомов в молекуле глюкозы и декстрозы неодинакова. Фактически, на молекулярном уровне, эти вещества являются зеркальным отражением друг друга. Объединяет их одно: естественное (природное) происхождение. Именно поэтому декстроза для самогона часто применяется по причине своей экологичности. Ведь домашний продукт, экологичный, сам по себе, должен оставаться таким до конца.

Еще одно отличие глюкозы от декстрозы заключается в том, что глюкоза преимущественно синтезируется в живых организмах. Получить ее в лабораторных условиях, конечно же, можно, но только в ограниченных количествах. Такой вариант подходит, например, для использования в медицинских целях. В промышленных масштабах глюкоза не синтезируется. Декстроза же содержится в растительном сырье и входит в состав крахмальных соединений. Поэтому производить ее гораздо проще, а само производство не наносит ущерб экологичности продукта. Теперь поговорим об использовании декстрозы в домашнем самогоноварении.

Качественное смягчение самогона декстрозой: пропорции и инструкция

Начнем с подготовки напитка. Итак, чтобы добиться оптимального результата, домашний самогон необходимо подвергнуть качественной очистке. Идеальным средством для достижения этой цели станет кокосовый уголь. Его можно добавить в самогон и подержать там пару дней, после чего – профильтровать продукт. Также очистить самого можно с помощью угольной колонны. Самые эффективные результаты дает углевание самогона с помощью закрытой угольной колонны (угольного фильтра) и фонтанной помпы (небольшого циркуляционного насоса).

После того как самогон будет очищен и разбавлен до необходимой крепости, возникнет вопрос: сколько декстрозы необходимо сыпать на 1 литр самогона или другого крепкого напитка? Ответ на него предельно прост: для смягчения продукта достаточно добавить в один литр напитка 3 – 5 грамм декстрозы. Это примерно одна чайная ложка.

Внимание! Очень важно проследить, чтобы декстроза не выпала в осадок. Ведь самогон – это лишь наполовину вода, поэтому моносахариды растворяются в нем достаточно плохо. Чтобы достичь нужного результата, самогон с декстрозой необходимо тщательно перемешать. После этого перемешивать продукт следует еще пару дней (с периодичностью – примерно один раз в сутки). Если в результате порошок декстрозы не выпал в осадок, затея удалась. Дайте напитку отдохнуть еще несколько дней, чтобы в нем произошли необходимые химические реакции, и приступайте к дегустации.

Если вам необходимо купить порошок декстрозы, для самогонщиков у нас на сайте представлены самые оптимальные упаковки (по 100 и по  500 грамм). Тем же, кто желает разнообразить способы облагораживания домашних алкогольных напитков, мы предлагаем попробовать наборы трав и специй для самогона, среди них каждый ценитель качественного спиртного сможет найти для себя то, что ему по душе.

Видео: Как смягчить самогон сахаром (декстрозой)

Автор рассказывает о самом простом и бюджетном способе смягчить вкус домашнего самогона. Для этого используется обычный сахар или его аналоги — глюкоза, декстроза, фруктоза. Пропорция: 2 кусочка сахара или 2 чайные ложки на 1 литр самогона, уже разбавленного до питьевой крепости (около 40–42°).
Как смягчить самогон сахаром или декстрозой
Простой способ улучшить вкус домашнего самогона: добавьте сахар (или декстрозу/глюкозу) в уже разбавленный напиток, тщательно перемешайте и дайте настояться. При желании можно дополнительно прогреть смесь до 65–70°C для более мягкого вкуса.
Подготовьте самогон нужной крепости
Сначала разбавьте самогон до той крепости, в которой будете его пить (обычно 40–42°). Добавлять сахар лучше уже в готовый по крепости напиток.
Отмерьте сахар или декстрозу
Пропорция: на 1 литр — 2 кусочка сахара или 2 чайные ложки сыпучего сахара. Вместо сахара можно использовать декстрозу/глюкозу/фруктозу — по той же схеме.
Добавьте и перемешайте до растворения
Всыпьте сахар/декстрозу в банку с самогоном, плотно закройте крышкой и энергично встряхивайте/перемешивайте, пока кристаллы максимально не растворятся.
Дайте напитку отдохнуть
Уже сразу вкус станет мягче, но лучше выдержать 3 дня, а ещё лучше 7 дней. За это время вкус обычно становится ровнее и приятнее.
Прогрев (по желанию)
Поставьте закрытую банку в кастрюлю с водой (как водяную баню) и нагрейте до 65–70°C, контролируя температуру термометром. Затем выключите нагрев и дайте полностью остыть.
Разлейте в стекло и выдержите
После остывания разлейте только в стеклянные бутылки/банки (не пластик). Дайте постоять ещё 3–7 дней для стабилизации вкуса.

Видео: Декстроза для смягчения самогона

samogon-wave
Logo
Сравнить товары
  • Итого (0)
Сравнение
0
Корзина покупок