Ваша корзина пуста!
Ваша корзина пуста!
Мы рады сообщить об открытии раздела с пищевым оборудованием, предназначенным для консервации мяса рыбы и самых разнообразных деликатесов методом холодного копчения. Для того чтобы приобрести современную коптильню или дымогенератор для копчения посетителю нашего сайта достаточно перейти по ссылке, изучить имеющийся ассортимент и выбрать подходящую по характеристикам модель электрической бытовой коптильни с компрессором и другими необходимыми модулями.
Электрические установки, генерирующие дым из специально заготовленной древесной щепы – это и есть домашние коптильни холодного копчения, отличающиеся надежностью, функциональностью и эстетичным внешним видом.
Людям издавна известно, что процесс холодного копчения при обычных условиях занимает очень много времени. Нередко, для того чтобы произошла качественная консервация продукта, а также, для того чтобы он приобрел улучшенные вкусовые качества, его необходимо подвергать холодному копчению на протяжении нескольких суток. Современная домашняя коптильня решает эту задачу гораздо быстрее: благодаря ей время копчения можно сократить до нескольких часов (в зависимости от особенностей того или иного рецепта, а также от массы и характеристик обрабатываемых продуктов).
Все оборудование, предназначенное для холодного копчения продуктов и представленное в нашем интернет-магазине, изготовлено из пищевой нержавеющей стали, которая рекомендована к применению в различных отраслях пищевой промышленности. Представленный материал устойчив против окисления и образования ржавчины, благодаря чему коптильни для домашнего копчения даже при высоких температурах не выделяют вредных химических соединений, которые во время работы могли бы попасть на поверхность обрабатываемых продуктов.
Домашние дымогенераторы и электрокоптильни подключаются непосредственно к коптильным камерам (к самодельным или к покупным), которые должны обладать объемом, соответствующим производительности рабочего агрегата. Это позволяет за одну закладку обработать большое количество продуктов, не отвлекаясь при этом на обслуживание и контроль над рабочими процессами, протекающими во внутреннем пространстве дымогенератора.
Технологичная коптильня холодного копчения в домашних условиях работает полностью в автоматическом режиме. Все что требуется от оператора, занимающегося консервацией и копчением продуктов – это заполнить коптильный шкаф, заправить специальную камеру деревянной щепой, активировать нагревательные элементы и запустить процесс обработки продуктов питания.
Теперь перечислим ключевые преимущества, которые в перспективе получает человек, решивший купить домашнюю коптильню для самостоятельного применения:
В состав бытовых коптилен, представленных на страницах нашего сайта, входят следующие узлы и агрегаты:
В качестве коптильных емкостей можно использовать специальные шкафы, которые также имеются у нас в продаже, или же самодельные приспособления, которые можно изготовить своими силами из безопасных подручных материалов (например, из древесины).
Итак, если ваши интересы заключаются в том, чтобы коптильни или дымогенераторы для домашнего копчения купить, перейдите по ссылке, после чего попадете в соответствующий раздел нашего интернет-магазина.
Теги: коптильни, домашняя коптильня, бытовые коптильни, для холодного копчения