Коптильня Bravo New

Домашняя коптильня Браво New – безошибочное решение для домашнего копчения

Предлагаем вашему вниманию высокотехнологичное и одновременно максимально простое в эксплуатации решение, предназначенное для горячего копчения в домашних условиях. Бытовая коптильня Bravo New – устройство, которое работает с любыми типами внешних нагревателей (в том числе и на индукции). Даже на углях можно эксплуатировать данное устройство, и это не принесет ему абсолютно никакого вреда.

В настоящий момент изделие доступно покупателям сразу в трех вариантах: с объемом 10, 20 и 30 литров. В комплект устройства входит все необходимое для того, чтобы приступить к работе сразу после распаковки: поддоны для жира и древесной щепы, поддоны для укладки продуктов, насадка для птицы и крючки для навешивания рыбы (также крючки можно использовать для навешивания домашних колбас).

Внимание! Таймер в комплект коптильни не входит.

Преимущества коптильни для домашнего копчения «Браво»

Перед тем как купить коптильню Браво, ознакомьтесь, пожалуйста, с ее основными преимуществами:

1. Наличие купольной крышки с гидрозамком – залог комфортного и безпроблемного копчения. В коптильнях, которые оснащаются плоскими крышками, конденсат, насыщенный вредными примесями, скапливается на поверхности крышки и в виде капель падает вниз (прямо на продукты). Это нарушает технологичность процесса и оказывает негативное влияние на вкусовые качества домашних деликатесов. С подобной проблемой не сталкиваются те, кто имеет в хозяйстведымогенератор для копчения, также этот недостаток полностью отсутствует в конструкции представленного устройства: конденсат стекает по поверхности купольной крышки и попадает сразу в гидрозамок. Благодаря гидрозамку ваше помещение надежно защищается от дыма, а продукты, находящиеся в коптильной камере – от постороннего привкуса и горечи.
2. Наличие насадки для копчения птицы, на которой легко умещается курица стандартного размера. Благодаря специальной насадке, которой оснащается каждая коптильня Браво, птица подвергается более равномерному копчению и при этом всегда сохраняет свою форму.
3. Наличие оптимизированной системы дымоводов, которых в представленном изделии насчитывается целых 16 штук, обеспечивает копчение не только в равномерном, но и в ускоренном режиме (редкая коптильня по своей производительности и скорости обработки продуктов сравнится с коптильнями из модельной линейки «Браво»).
4. Грамотно продуманная конструкция, а также оптимальное расположение основных элементов, которыми обладает коптильня Bravo 10 литров (а также 20 и 30 литров), гарантируют надежную, безошибочную и бесперебойную работу устройства. Так, гибкий шланг, ни при каких обстоятельствах, не перегнется на выходе из коптильни, гидрозамок надежно будет защищать окружающее пространство от дыма и аромата готовящихся деликатесов, а процесс горячего копчения, который будет проходить «как по маслу», поднимет настроение и вам и членам вашей семьи.
5. Высокоточный термометр поможет контролировать параметры процесса, даже не заглядывая внутрь коптильной камеры. А надежная ручка, изготовленная из термопласта, сделает эксплуатацию устройства безопасной, удобной и долговечной.

Как пользоваться коптильней Браво: инструкция и порядок работы

Первое, что необходимо сделать человеку, уже успевшему купить коптильню Bravo, это определиться с типом древесной щепы, которая будет использоваться в процессе эксплуатации устройства. В классическом варианте используется щепа из Ольхи. Но сделать букет ароматов значительно богаче поможет смесь Ольхи с Дубом, Абрикосом, Сливой и т. д. Подойдя к выбору древесины творчески, можно смело загружать щепу на специальный поддон.

1. Установите поддон для сбора жира, который позволяет эксплуатировать коптильню в течение 1,5 часов – без дополнительного обслуживания и разборки, (которые производятся с целью отмыть устройство от жировых капель).
2. Определитесь со способом крепления продуктов и загрузите их в коптильную камеру.
3. Накройте коптильню крышкой и заправьте гидрозамок обычной водой.
4. Установите устройство на нагревательную плиту и наслаждайтесь процессом (не забыв предварительно вывести гибкий шланг для отвода дыма на улицу).

В настоящее время у вас есть выбор: коптильня Браво купить от производителя либо с доставкой из нашего магазина (можно-наложенным платежом). Какой вариант будет для вас более приемлемым — решайте сами. Первый вариант позволяет сэкономить на доставке, но предусматривает полную предоплату. Заказ в этом случае будет упакован и отправлен непосредственно с предприятия, которое занимается его изготовлением (г. Киров). Вариант номер два: мы высылаем вам товар наложенным платежом в любой населенный пункт Российской Федерации. Стоимость доставки в каждом случае рассчитывается индивидуально.

Устройство, представленное в настоящем разделе нашего магазина, поможет сократить стоимость домашних копченостей более чем в 2 раза (именно настолько дороже обходится покупка готовых деликатесов). Также коптильня станет неплохим подарком себе или близкому вам человеку.

И в заключение предлагаем вашему вниманию таблицу размеров и технических характеристик коптильни BRAVO NEW.