• Ростов-на-Дону, 14-я линия 45 (не является пунктом самовывоза)
  • samogonwave@gmail.com
ПН-ПТ: 9:00-20:00
СБ-ВС: 9:00-16:00

Ваша корзина пуста!

Дрожжи хмельные для напитков

Дрожжи хмельные для напитков
Есть в наличии 100 100р. Нашли дешевле?
Наличие: Есть в наличии
Модель: Хмельные дрожжи для напитков. Годность: до 01.2021
Скидки постоянным клиентам!
Гарантия качества на все товары магазина!
Выгодные условия доставки по всей Российской Федерации!

Дрожжи хмельные для напитков

Дрожжи хмельные спиртовые для напитковНевозможно достичь совершенства и продемонстрировать мастерство бытового винокурения, если использовать в своей деятельности устаревшие (с точки зрения продвинутых самогонщиков) хлебопекарные дрожжи. Как минимум, для этого необходимо купить хмельные дрожжи, которые способствуют значительному увеличению качества конечного продукта. В противном случае самогон будет обладать неприятным запахом, а выход спирта будет далек от возможных значений.

Особенности хмельных дрожжей, предназначенных для изготовления браги, кваса и других напитков

Дело  в том, что обычные хлебопекарные дрожжи не рассчитаны на то, что им придется работать в среде с повышенным содержанием спирта. Как правило, классические дрожжевые штаммы, используемые в хлебопекарных дрожжах, погибают, как только крепость браги начинает приближаться к 9%. В итоге получается следующая картина: дрожжи погибли, а сахар в браге еще остался. Часть сырья дрожжи так и не успели переработать, что непременно сказалось на количестве алкоголя.

Вывод прост: чтобы не расходовать понапрасну сахар и не выкидывать деньги на ветер, необходимо заранее запастись специальными спиртовыми дрожжами. Именно поэтому мы представляем вашему вниманию сухие дрожжи хмельные – продукт современной селекции, в результате которой на свет появились дрожжевые штаммы, устойчивые к этиловому спирту. Их преимущества заключаются в следующем:

  • хмельные дрожжи полностью и без остатка перерабатывают сахар, содержащийся в браге, что дает самогонщику экономию уже на этапе приготовления браги;
  • сокращенные сроки брожения (как правило, брага на хмельных дрожжах достигает полой готовности уже через 4…5 суток);
  • брожение на хмельных дрожжах не сопровождается выделением пены;
  • при оптимальных условиях и правильном соотношении сахара и воды данный продукт способен довести количество спирта в бродильной емкости до 18 % (даже при таких значениях дрожжевые штаммы остаются жизнеспособными);
  • в процессе работы хмельные дрожжи для изготовления напитков демонстрируют пониженное образование побочных химических соединений, что непременно отражается на качестве домашнего алкоголя (в сторону увеличения этого самого качества).

Инструкция по применению хмельных дрожжей

Дозировка и пропорции: один пакетик дрожжей хмельных 100 грамм рассчитан на стандартные 5…6 кг сахара и на 20…25 литров воды. Это рецепт для приготовления классической браги.

Сахар заранее растворяется в теплой воде, обладающей температурой 25°С…30°С. Дрожжи также растворяются в подслащенной воде, но только в отдельной посуде. Активировать дрожжи можно в литровой кружке, добавив в них 2…3 столовых ложки сахара. Температура воды в емкости: 25°С…30°С. Для активации используется вся пачка дрожжей, которая высыпается в литровую кружку и полностью там растворяется. Через час содержимое кружки выливается в основное сусло.

Внимание! Для обеспечения оптимальных условий спиртовые дрожжи хмельные должны бродить при температуре: 23°С…28°С.

Учитывая, что данный продукт используется для приготовления напитков, как таковых, на его основе можно готовить вкусный домашний квас. Приводим вашему вниманию простейший рецепт.

В трехлитровую банку высыпаются хлебные сухарики, после чего туда добавляется сахар (по вкусу). Количество хмельных дрожжей на одну трехлитровую банку составляет 7…11 грамм. После этого банка накрывается марлей и ставится в помещение, где поддерживается оптимальная температура. Через трое суток квас будет готов.

Если вам необходимо купить сухие дрожжи для самогона, сделать это можно в нашем интернет-магазине. Это займет минимум времени и позволит приготовить в домашних условиях несколько литров удивительных по своему качеству алкогольных напитков.

Характеристики
Вес 100 грамм.

Написать отзыв

Рекомендуемые товары