• 344019, г. Ростов-на-Дону, Нахичевань, ул. 14-я линия, дом 45, оф. 7
  • samogonwave@gmail.com
ПН-ПТ: 9:00-20:00
СБ-ВС: 9:00-16:00

Ваша корзина пуста!

Лучшие настойки из самогона, которые можно быстро приготовить у себя дома

Лучшие натойки, которые можно приготовить из самогонаНи для кого не является открытием тот факт, что самогоноварение снова стало модным. В наши дни возросла не только популярность самогона, как такового. Очень прочно входят в моду сегодня настойки для самогона – продукт на основе натуральных ингредиентов и не менее натурального крепкого домашнего алкоголя.

Разновидности домашних настоек

Для того чтобы разнообразить вкус домашнего спиртного, в самогон добавляют различные ингредиенты. Самый неприемлемый в данном случае вариант – использование химических концентратов и эссенций. Ведь «химия» - это и есть «химия», и если вкус напитка она облагородит лишь слегка, то здоровья отнимет ощутимо.

Натуральные продукты – вот лучшее решение: ягоды и фрукты, сиропы и специи, лекарственные травы и их смеси – на основе всего вышеперечисленного и создаются лучшие домашние настойки на самогоне,  на их основе, кстати, рождаются самые быстрые и доступные рецепты.

Домашний самогон является превосходной базой для производства двух разновидностей домашнего алкоголя. Первая – это наливки, вторая – настойки. Наливки содержат большое количество сахарного сиропа и по своим характеристикам недалеко ушли от домашних ликеров. Но раз уж сегодня речь зашла о настойках, им и посвятим  свое внимание.

Правила приготовления настоек на самогоне

Классические домашние настойки практически не содержат сахара (а если и содержат, то очень мало). Чаще всего они имеют пряный, терпкий или слегка горьковатый привкус. Ключевое отличие настойки на самогоне от сладкой наливки заключается в крепости напитка. В настойке содержится от 45% этанола и более. Некоторые предпочитают готовить настойки на водке, но, как показывает практика, настойки на самогоне – лучшие, ведь крепость водки, как правило, не превышает 40%.

Итак, оптимальная крепость – это первое условие, которое необходимо обеспечить для приготовления качественной и ароматной настойки. Второе условие касается содержания сахара в продукте:

  • горькие настойки – содержат менее 2% сахара (чаще всего их готовят на калгане, имбире, зверобое или же перце).
  • условно сладкие – типичные примеры условно сладких настоек – это настойки на ягодах (уровень сахара, а также наличие прочих вкусовых оттенков в этих настойках будет зависеть от того, какие именно ягоды использовались для приготовления напитка).
  • сладкие настойки – настойки, в которые сахар добавляется принудительно. Максимальное количество сахара в сладкой настойке равно 20%. Если сахара больше, то это уже не настойка, а наливка, крепость которой не должна превышать 25º.

Внимание! Слишком сладкие настойки тяжелы для организма (особенно – в сочетании с большим количеством алкоголя – более 40…45%).

Особенности приготовления настоек на самогоне

О технологии приготовления домашних настоек можно судить, исходя уже из их названия: «настойка» – от слова «настаивать». Для того чтобы у вас получилась лучшая настойка на самогоне, необходимо запастись терпением и выдержкой. Настаивание – процесс длительный, который должен протекать вдали от прямых солнечных лучей. Настойки могут набирать свой вкус и аромат в течение долгого времени: от 3-х недель до 2-х месяцев (все зависит от выбранных ингредиентов и от имеющегося рецепта). Самые простые настойки, рецепт приготовления которых мы сегодня рассмотрим, готовятся в течение нескольких дней.

Если у вас есть желание приобрести травы и специи для настоек из самогона, можете посетить соответствующий раздел нашего сайта. В нем представлены полностью скомплектованные наборы, таящие в себе самые изысканные ароматы. К каждому набору прилагается свой индивидуальный рецепт. Если же вас интересуют настойки попроще, которые можно приготовить из нехитрых ингредиентов и самогона, предлагаем вашему вниманию два очень доступных и распространенных рецепта.

Настойки для самогона: рецепт лимонной настойки

Для приготовления напитка нам понадобится:

  • один литр самогона двойной перегонки, имеющего крепость – 45º;
  • два лимона;
  • две столовые ложки сахара.

Процедура приготовления будет иметь следующий порядок: цедра отделяется от мякоти, после чего из фрукта выжимается сок. Затем сок, цедра, сахар и самогон помещаются в стеклянную посуду.  Полученную смесь следует размешать до полного растворения сахара, герметично закрыть и настаивать в темном месте в течение 3-х суток. После последующей фильтрации напиток будет полностью готов к употреблению.

Настойка из кофе и апельсина

Предлагаем вашему вниманию еще один рецепт быстрого приготовления ароматной домашней настойки. Для его реализации нам понадобится:

  • один литр самогона двойной перегонки, имеющего крепость – 45º;
  • 200 миллилитров чистой воды;
  • один столовый стакан сахара (200 грамм);
  • один апельсин;
  • две чайных ложки молотого кофе.

Простая лимонная настойка на самогонеПоследовательность приготовления: как и в предыдущем случае, от апельсина следует отделить цедру, после чего из фрукта необходимо выжать сок. Воду следует перелить в небольшую кастрюлю, довести до кипения и добавить туда сахар. На медленном огне сахарный сироп варится в течение 10-ти минут, после чего туда добавляется апельсиновый сок.

С апельсиновым соком сироп варится еще в течение 5-ти минут.

Предварительно остуженный, теплый (но негорячий и нехолодный сироп) используется для дальнейшего приготовления. Перед его внесением цедра и кофе заливается самогоном. Сироп добавляется в емкость с настойкой в последнюю очередь.

Полученная смесь плотно закрывается, тщательно размешивается и настаивается в темном месте в течение одной недели. После фильтрации вы получаете ароматный напиток со вкусом кофе и апельсина, способный поднять и жизненный тонус и настроение.

Рекомендуемые статьи:

  • Лучшие настойки из самогона, которые можно быстро приготовить у себя дома

Рекомендуемые товары

Джин набор трав и специй

Джин набор трав и специй

Набор трав и специй Джин для приготовления напитка из самогона в домашних условияхБутылку настоящего..

175р.

Перцовка душистая набор

Перцовка душистая набор

Набор настойка перцовки на самогоне: травы и специи Традиционный аромат, который ни с чем нельзя п..

135р.

Ягоды можжевельника

Ягоды можжевельника

Ягоды можжевельника для настоек на водке, спирте или самогоне Сотни лет можжевеловые ягоды славят..

150р.

Корень калгана для настойки

Корень калгана для настойки

Корень калгана для приготовления настоек на самогоне, водке или спирте Если к приготовлению домаш..

140р.

Теги: лучшие настойки, настойки на самогоне, настойки для самогона