Какие пряности должен купить каждый винокур для облагораживания домашнего самогона

Какой самогон ценится больше всего? Как правило, на столе приятнее видеть не тот напиток, который крепче, а тот, который вкуснее. Это и самогонщику положительную репутацию создаст и гостей неизбежно порадует. Но чем лучше всего облагораживать самогон? Какими пряностями это делать? Об этом читайте в нашей статье.

Какие пряности должен купить каждый винокур для облагораживания домашнего самогона

Из категории статусного домашнего спиртного самогон постепенно переходит в базовое сырье, ориентированное на производство более ценных, вкусных и ароматных напитков. Прозрачный и крепкий самогон, прошедший многоступенчатую очистку и подтвердивший своим составом мастерство человека его приготовившего, употреблять уже как-то банально и неинтересно. Вот и стремятся современные самогонщики купить пряности для самогона, чтобы несколько скрасить обыденный запах и ничем не примечательный привкус обычного домашнего алкоголя.

Подобный подход, к слову сказать, позволяет не только разнообразить привычное меню. Некоторые, особо настойчивые винокуры, с помощью пряностей рождают на свет настоящие шедевры – напитки, вкусовым и ароматическим характеристикам которых позавидуют даже производители брендового алкоголя.

Популярные разновидности пряностей, которые принято добавлять в самогон

Как показывает практика, для того чтобы просто и эффективно облагородить домашнее спиртное, достаточно внести пряности в самогон и при этом не перепутать пропорции. Кто-то привык использовать ягоды, но ягоды неспособны подарить напитку столь пронзительный аромат, какой дарят ему пряности. Кто-то ограничивается настаиванием продукта на ореховой скорлупе и лимонной цедре. Вариант – не самый плохой, однако в приятностях содержится гораздо больше эфирных масел и других химических соединений, заставляющих пробуждаться и вкусовые и обонятельные рецепторы.

А если учесть, что все пряности для самогона имеют растительное происхождение, обвинить настоянный на них напиток в ненатуральности и неэкологичности не посмеет уже никто. Приведем описание нескольких распространенных специй, а также расскажем, какого эффекта можно добиться, настаивая их на самогоне.

Корень калгана

Речь идет о потрясающей натуральной добавке, которая одновременно наделяет напиток новыми вкусами, ароматами и целебными свойствами. Тому, кто однажды попробует самогон на пряностях в виде дробленого корня калгана, этот напиток не надоест уже никогда. Готовая настойка имеет золотисто-красный оттенок, приятный вкус и полностью натуральный аромат (который дешевые химические добавки ему не подарят никогда).

Соцветия жасмина

Жасмин удивительно хорошо сочетается с натуральным вкусом домашнего самогона. Это растение буквально переполнено эфирными маслами и в качестве пряности для домашних настоек подходит тем, кто любит жасмин во всех его проявлениях (тем, кому он нравится внешне, кто любит чай из жасмина и т. д.).

Бутоны гвоздики

Гвоздика входит в состав многих настоек. Она обладает по-настоящему пряным ароматом, является превосходной добавкой для приготовления коньяка, а те люди, которые ищут готовые пряности для самогона, обладающие лечебными свойствами, никогда не останутся разочарованы ее качествами.

Корица

Данная пряность способна наделить напиток довольно изысканными ароматами. Главное, используя корицу в облагораживании домашнего самогона, не увлекаться: лучше использовать корицу в виде палочек – не более трех палочек на литр самогона. В итоге вы получите интересные вкусовые оттенки, которые следует испробовать хотя бы раз в жизни.

Шафран, сэр!

Шафран – модная и довольно дорогая пряность, позволяющая получить по-настоящему статусный и благородный напиток. В настоящее время он стал очень популярным, часто используется для облагораживания и нередко входит в наборы пряностей для самогона, расфасованные в удобные упаковки. Кстати, ознакомиться более подробно с такими наборами, вы можете,  перейдя по ссылке. Шафран в лучшую сторону изменяет вкус напитка, его цвет и, конечно же, аромат. Используя шафран для приготовления домашних настоек, лучше заранее ознакомится с правильными дозировками. Ведь если данная пряность будет в избытке, вы рискуете получить неприятный и горьковатый привкус.

Рекомендуемые статьи:

• Разновидности приправ, используемых в домашнем винокурении.
• Специи для приготовления глинтвейна в домашних условиях.